22 November 2013

Yatak Odasına Duvardan Duvara Halı

Duvardan duvara halı fikri beni yıllardır hep korkutmuştur. Temizliği çok zahmetli olacağı için de hiç kullanmadım. 6 ay önce taşındığımız evde sadece yatak odası bu şekilde kaplanmış. Ev sahibimizin dekorasyon konusunda gayet başarılı olduğunu gördüğüm için taşınmadan önce bu halıyı kaldırtmadım denemek istedim.

Çeşit çeşit halılar var da benim sevdiklerim azıcık kabarık normal halı kıvamında olanlar. Evdeki de böyle olduğu için hoşuma gitti. Kullandıkça çok sevdim ki bunun nedeni şu:

Evin her yerinde uçuşan saçlar beni çok rahatsız etse de özellikle yatak odasındakiler beni çok huzursuz eder. Böcek varmış gibi huylanırım. Sanki ıyurken o saçlar uçacak ve ağzıma burnuma girecekmiş gibi gelir. Ne kadar sık temizlersem temizleyeyim malesef yatak odasında saç ve kıl hiç bitmez.

Halı olduğunda ise saçların görünmemesi bir yana yapıştığı için uçmuyor. Dolayısıyla haftada bir yada iki kere güçlü bir şekilde elektrik süpürgesiyle süpürmem yeterli oluyor. Psikolojik olarak öyle rahatlıyorum ki anlatamam. Odayı şık ve zengin göstermesi de artısı tabi.

Pantalonları böyle asmayı denediniz mi?

 Örnekteki resimde kızımın çamaşırları gözüküyor ama sanırım fikir verecektir. Özellikle kalın pantalon ve eşofmanları asarken bu şekilde ortadan ikiye katlayıp, bir bacağı bir ipe, diğer bacağı diğer ipe gelecek şekilde astığınızda hem yer açısından hem de hızlı kuruma açısından avantaj sağlanıyor. Bel kısmındaki kalın bölge havalanmış oluyor ve bu da çabuk kurumasına yardımcı oluyor. Tavsiye ederim.

18 November 2013

Dondurucudan Çıkan Etler Tekrar Dondurucuya Girmesin

Ev hanımı olunca o kadar çok dikkat edilmesi gereken şey var ki bunlar içinde en önemlileri elbette sağlık ile ilgili olanlar. Her türlü et türünü dondurucuya koyduğumuzda bunları öncesinde tek kullanımlık olarak paketlere ayırmakta fayda var. Çünkü çözüp tamamını tüketmezseniz geri kalan eti yeniden dondurucuya koymak hiç sağlıklı değil. Bu aşamada bakteriler üremiş oluyor ve et bozulmaya başlıyor.

Aldığınız kıyma, tavuk ve eti kullanım çeşidine göre miktarlarını ayırıp poşetleyebilirsiniz. Yemeklere az miktarda katmak için ufak porsiyonlar, tamamı etten oluşan yemekler için büyük porsiyonlar ve çorba gibi şeylere katmak için çok küçük porsiyonlar şeklinde ayırdığınızda çözülmüş miktar hiç artmadan kullanılabilir.

Düzgün Şekilli Hamur Açmak

Öyle çok aman aman uzman değilim hamur açma konusunda ama kendimi kurtarıyorum diyelim. Önceden hamur açtığımda kenarları dalgalı, ne yuvarlak ne kare acayip şekillerden oluşurdu yufkalarım.

Küçükken bir komşu teyzemiz vardı, kadınlar toplaşıp yufka açarlarken onun minik minik hamur topları hazırlayış şekli hafızamda hala. O kadar uzun gelirdi bana o topları yuvarlama süresi, bir an önce gözleme yemek istediğim için sıkılırdım.

Fakat asıl önemli nokta burasıymış. Bütün hamuru yoğururken ne kadar titiz olursanız olun, hamur yeteri kadar homojen (yani düzgün ve pürüzsüz) olmuyor. Ufak parçalara ayrıldığında hepsi yeniden iyice yoğurulmalı ve homojen yapılmalı ve tam bir küre şeklini almış olmalı. Sonra üzerine hafifçe bastırıp açmaya koyulmalı.

Düzgün bir top şeklinde açılmaya başlanan hamur düzgün bir daire olur. Tabi sadece tek yönde değil her yönde açılması kaydıyla.

06 November 2013

Mutfak Dolaplarindaki Yag Lekelerini Cikarmak

Mutfak dolaplarinin ozellikle aspiratore yakin bolumlerinde ve ust dolaplarin alt kisminda cok fazla yag spotlari birikir. Normalde cok dikkat cekmeyen bu bolge basinizi egip baktiginizda sizi soka sokabilir :) Boyle cok sayida sari-turuncu renkte noktalar olusmussa bunu temizlemek hic kolay degil.

Ben yillarca her turlu yolu denedim. yag cozuculer, ovucular hic biri kolay degil. Sonunda cikariyorlar ama benim yontemim kadar hizli olmuyor.

Ben bu lekeleri top seklinde olan bulasik teli ile cikariyorum. Ancak oncesinde hic su surmeyeceksiniz, hem tel hem de yuzey tamamen kuru olmali. Teli hafifce surtun ve tum lekeler kolayca kazinmis olacak, bittikten sonra islak bezle soyle bir silin tamam.

Bu yontemi bu sekilde yaglanmis her yerde kullanabilirsiniz ama cizilmeyecegine dikkat etmek lazim. Genelde mutfak dolaplarinin govdeleri kapaklarindan farkli olur ve mdf veya sunta kaplama denilen bir malzemeden yapilmis olur. Bu malzeme telden etkilenmiyor. Eger dolap kapaklariniz da boyle cizilmeyen malzeme ise (parlak laminat kapaklar uygun olmayacaktir) kapaklari da telleyebilirsiniz.

Deneyin bakin sasiracaksiniz