31 January 2014

Pratik Domates Rendeleme

Bazı yemeklere doğrudan rondodan geçirilmiş domatesi kullanıyorum ama özellikle domates çorbasında içinde yüzen kabuklar hiç de hoş görünmüyor. Bu tip yemekler için kabuklarını soyup doğramak yerine rendelemeyi tercih ediyorum. Domatesin kabuklarını soymak rendelemeye göre daha uğraştırıcı çünkü.

Fotoğrafta görüldüğü gibi domatesleri sapından itibaren dikey doğrultuda ikiye bölüyoruz, ortasından biraz bastırıp kabuğu fazla parçalanmadan rendeliyoruz. 

No comments:

Post a Comment