16 May 2013

Tüm Evde Beyaz Sabun (veya Sabun Tozu) ile temizlik

Bebeğim olduktan sonra önceden sadece el yıkamak için kullandığımız (hatta sıvı sabunlardan sonra tarih olan) kalıp sabunun gücünü yeniden keşfettim. Bebek çamaşırlarında bebeğin hassas tenini korumak için doğal ve saf ( içinde kimyasallar ve alkol içermeyen kokusuz) deterjan olarak sabun veya sabun tozları tavsiye edilir. Önce sadece bebek giysileri ile başlayan sabun tozu kullanımı benim için daha sonra tüm ev temizliği için vazgeçilmezim oldu. Şimdi maddeler halinde nerede ve nasıl kullandığıma değineyim.

Sabun tozları hazır satıldığı gibi, beyaz sabunu rendeleyerek veya rondodan geçirilerek de elde edilebilir.

1- Bebek çamaşırlarını makinede yıkarken doğrudan sabun tozu ile yıkadığınızda malesef lekeler çıkmıyor. Ben öncesinde çeşmeden akan mümkün en sıcak suyu bir kovaya doldurup sabun bir avuç sabun tozu koyuyorum. Lekeli giysileri bunun içinde en az bir iki saat bekletip ( genelde gece koyup sabaha kadar bırakıyorum ama kısa süreli de denedim etkisi aynı) hafifçe sıkıp makineye alıyorum. İşin püf noktası kıyafetleri koymadan önce sabunun suda iyice erimiş olması. Beyaz bir su elde ettikten sonra basıyoruz.

Bekleme sonunda hiç yıkama çitileme yapmadığım halde tüm lekeler çıkmış oluyor. Bazen tortulu yemek lekeleri oluyor onları hafifçe çitiliyorum. Kıyafetleri kirlenir kirlenmez suya basmıyorum. Kirli halde bekliyor sadece yıkamadan önce suya basıyorum.

Bu ön temizlikten sonra neredeyse tertemiz olduğu için 15 dakikalık programla makinede yine sabun tozu ile yıkayıp sıktırıyorum.

2- Yıllardır kendi beyaz iç çamaşırlarımı yıkamadan önce çamaşır suyıuna basarım. Ancak hiç beyazlamadığı gibi zamanla sararıyorlardı. Şimdi bu işi sabun tozu ile yapıyorum aynı şekilde bembeyaz.

3- Sabunun leke çıkarma gücü müthişmiş. Uzun süre kullandığım lekelerden kapkara olmuş yer ve toz bezlerini sabunlu suya basınca bembeyaz oluyor. Aslında bunu suya basmadan önce ev temizliğinde sabun tozunu kullanmaya başladığımda farkettim. Sabun tozu katılmış su ile yerleri silerken bezlerim tertemiz oldu.

4-Anneme sabun tozunu keşfettiğimi söylediğimde biz eskiden hep onu kullanırdık, bulaşıkları bile onla yıkardık dedi. Bulaşıkları komple yıkamadım ama mutfak tezgahı- ocak- yağlı fayans ve dolapları falan sıcak suya attığım sabun tozu ile ( yine erimiş olmasına dikkat) siliyorum, çok başarılı.

5- Bebeğin biberon emzik gibi maşzemelerinin de doğal deterjanlarla yıkanması lazım. Bulaşık süngerini sabuna sürtüp köpürterek bunları yıkıyorum.

6- Bebeğimin çamaşırlarını sabun tozu ile yıkayıp memnun kaldıktan sonra kendi çamaşırlarımızda da sabun tozuna geçtim. Çamaşırları ev içinde kuruttuğum için deterjanların kokusu ağır oluyor ve evde hepimiz için zararlı. Sabun tozu ile yıkayınca böyle bir sorun yok. Kendi çamaşırlarımıza bazen hiç yumuşatıcı kullanmıyorum bazen de çok az ilave ediyorum.

7- yine ev temizliğinde, cam silme toz alma gibi her aşamada sabun tozu kullandım ve hepsinden memnun kaldım.

Yani her bir temizlik için ayrı ayrı deterjanlara dünyanın parasını dökmenin hiç anlamı yokmuş. Sabun hepsine birden yetiyor.

18 January 2013

Çiğ Et ve Kıyma Kaplarının Temizliği Nasıl Olmalı?

Çiğ ette bulunan bakterilerin, kullandığımız kaplara geçmesi sebebiyle, sonrasında iyice temizlenmesi gerektiğini biliyorsunuzdur. Bu hususta eşim çok titizdir ve et kesmek için kullandığımız bıçaklar ayrıdır. Bunun dışında dikkat ettiğim bazı hususları madde madde yazayım:

  • Ben etleri çıkardığımda çözdürmek için mikrodalga fırın kullanıyorum. Mikrodalgaya eti koymak için ayrıca bir tabak kullanmayıp, set halinde hazır satılan kağıt tabaklardan alıyorum. Bu tabakta eti çözdürüyorum ve onun üzerinde dilimliyorum. İşim bittikten sonra kağıdı atıyorum. 
  • Kesme tahtaları üzerinde yarıklar olabileceği için et keserken pek kullanılmamalı. Ne kadar iyi yıkamaya çalışırsanız çalışın aralarında kalacaktır. Mümkün olduğunca pürüzsüz yüzeyler kullanılmalı.
  • Bakterilerin tamamen yok olması 71 derece sıcaklıkta mümkün oluyormuş. Bıçak ve diğer et konulan kapların bu yüzden yüksek sıcaklıkta yıkanması (ya da kaynatılması) gerekiyor. 
  • Köfte yoğururken kullandığınız kapların yüksek sıcaklığa dayanıklı olması lazım. Plastik kaplarda köfte yoğurmayın. En uygunu cam kaseler oluyor ve bulaşık makinesinde rahatça yıkanıyor.
  • Köfte yoğururken, et dilimlerken ellerinize plastik eldiven giyebilirsiniz. Ben bazen dikkat ediyorum, bazen de çok sıcak suyla ellerim yana yana yıkayıp, kolonya sürüyorum.
  • Etin bulaştığı tezgah ve yüzeyleri iyice temizlemek lazım. Ben dezenfektan almıştım onu kullanıyorum ama çamaşır suyu da kullanılabilir.
Lezzetli bir et yemeği keyfi yapmak ne kadar da zahmetli değil mi :/

03 November 2012

Haşlanmış Yumurtanın Suyu

Genelde ocak temizliğini sabah kahvaltıdan sonra yapıyorum ben. Akşamdan ocak batmış oluyor ve özellikle taşan süt ve çorba gibi lekeler varsa bunları çıkarmak uğraştırıyor. Ben de sabah yumurta haşladığımda onun kaynamış suyunu ocağa döküyorum, kahvaltı süresince yumuşuyor, sonra da normal bir bezle siliyorum. İstanbul'da ankastre ocağımda da aynı uygulamayı yapıyordum ve sorun olmuyordu ama ankastre yüzeylerde yumurta kabuğundan gelen kalsiyum nedeniyle herhangi bir lekelenmeye sebep olur mu bilemiyorum.

29 October 2012

Kireç Lekelerine Sirke

Tencere çaydanlık cezve gibi eşyaların diplerinde biriken kireçleri çıkarmak için bir çok pahalı deterjan satılıyor. Oysa bunların hiç birine gerek yokmuş. Tek başına sirke bu iş için harika. Biraz sirke döküp bekleyin tamamen çıkacağını göreceksiniz.

Çok fazla miktarda kireç birikmiş ise, buna birkaç sefer sirke eklemeniz gerekebilir. Her seferinde bir tabaka azalacaktır. Ben mümkün olduğunca biriktirmeden, beyazlaşmaya başladığını gördükçe sirkeliyorum eşyalarımı.

Yine lavabo armatürlerindeki kireç lekeleri için sirkeyi kullanabilirsiniz. Ovma süngerine bira döküp ovun tertemiz olacak.

Sirkeyi buzdolabı temizleme amacıyla kullandığımı da daha önce burada yazmıştım. Yemeklerimize bile koyduğumuz için deterjanlarla kıyaslandığında ne kadar sağlıklı olduğu çok açık.

12 October 2012

Pratik Blender Temizliği

Çorba yaparken blenderları sıkça kullanıyorum. Malzemeleri önce suda haşlayıp, sonra blender ile geçirip yağını tuzunu gerekirse ununu ekleyince kolayca hızlı çorbalar yapıyorum. Blenderı alırken pek dikkat etmeyip ucuz bir model almıştım ve malesef uç kısmı ayrılmıyormuş.

Bu durumda kullandıktan hemen sonra çeşme altında sabunlayıp yıkıyorum ama bazen aceleden (bebek dolayısı ile) hemen yıkayamıyorum ve kuruyup kalıyor.

Böyle durumlarda bir kaba sıcak su ve deterjan koyup blenderı çalıştırıyorum. Bir kaç dııırt dan sonra tertemiz. Çeşmenin altında duruluyorum tamam.

Benzer temizleme yöntemini rondo ve robotlar için de kullanabilirsiniz :)

16 May 2012

Mikrofiber Bez İle Toz Almak Çok Kolaymış

En sevmediğim temizlik türü toz almak benim. Bunda en son yapılmasının da etkisi var. Ev süpürülüp yerler silindikten, ortalık toplandıktan sonra toz alınır ama bu aşamaya gelene kadar benim pilim de motivasyonum da biter. Toz almak, hele ufak tefek objeler varsa tek tek kaldırıp silmek çok uğraştrıcı.
Mikrofiber bezleri mutfakta kullanıyordum. Ankastre yüzeylerde hiç toz bırakmadan temizliyor. Ancak çoğunlukla ıslak kullandığımdan kuru haldeki performansını bilmiyormuşum. Özellikle mobilyalarda kuru halde bile (ıslak da kullanılabilir) çok güzel tozları topluyor ve bezden kolayca çıkıyor. 
Resim ararken rasladığım bu sitede de kullanımı ile ilgili ayrıntılı bilgi mevcut. Ben geç keşfettim ama tavsiye ederim.

11 May 2012